Ail d’ornement (Allium)
Le genre Allium présente de nombreuses formes d'apparence et d'utilisation. Les aulx ornementaux sont largement utilisés dans le jardin, mais aussi dans la cuisine. Il y a les oignons ornementaux à la floraison impressionnante, mais aussi les espèces d'allium que nous utilisons dans notre cuisine telles que l'ail, la ciboulette et l'oignon.
Les plantes ornementales et les plantes comestibles ont une chose en commun : l'odeur typique qui se dégage de la plante et du bulbe.
Les plantes fleurissent en créant de grappes de petites fleurs sur une tige solide. Certaines de ces tiges peuvent être assez longues et portent souvent des fleurs imposantes. Il existe également des variétés d'oignons ornementaux qui restent beaucoup plus basses et il y a même de très petites espèces ; il y a un allium approprié pour chaque endroit du jardin. En effet, il y a une énorme diversité de périodes de floraison, de tailles et d'emplacements adaptés.
Les parties aériennes des Allium mourront mais la plante hibernera sous forme de bulbe dans le sol. Les aulx ornementaux sont complètement résistants à l'hiver et ne nécessitent donc pas d'attention particulière à cet égard. Ce sont des plantes robustes avec une floraison remarquable, il y a certainement une espèce adaptée à vos besoins.