Cephalaria

Cephalaria est souvent confondu avec scabiosa en raison de leur ressemblance, mais le cephalaria est généralement une plante plus robuste. Il y a même une espèce de cephalaria pouvant atteindre une hauteur de 2 mètres. Les feuilles de la scabieuse géante sont longues, étroites et d'un beau vert brillant. Les plantes forment de grandes touffes de feuilles au-dessus desquelles poussent les tiges florales. Ces tiges florales apparaissent en juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'été. Les fleurs sont généralement blanches à blanc jaunâtre et attirent de nombreux insectes, tels que les abeilles et les bourdons. En raison de leur hauteur, elles constituent de véritables attractions dans une bordure de fleurs.

Après la floraison, les plantes produisent des inflorescences en forme de pompons qui conservent leur valeur ornementale et restent sur les plantes jusqu'à l'automne.

Le cephalaria préfère un emplacement en plein soleil, mais tolère également la mi-ombre. Le type de sol n'est pas très important pour ces plantes robustes, car elles s'adaptent bien à presque tous les types de sol.

En hiver, Cephalaria disparaît complètement sous terre, et les parties mortes peuvent être coupées.  Au printemps la scabieuse géante repoussera et deviendra à nouveau une magnifique plante de bordure.